【新竹關西】：蔥鳴千層大蔥餅 ♥ 蔥多清爽不油膩
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2015-10-04
店名：蔥鳴千層大蔥餅
消費日期：2015/4
地址：新竹縣關西鎮北山里高橋坑6號
電話：0937-134-402
營業時間：09:30–17:00（僅周六日營業）
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之前在關西鎮農會新農民市場一文曾提到，
在美食APP上發現一家評價很高的千層大蔥餅。
本以為是店鋪，抵達現場時才發現是農會旁的小攤位。
雖不見大排長龍，但人潮來來去去，生意看來還不錯。
店名就有大蔥餅三個字，這款當然得點來嚐嚐，
韭菜盒子和鮮肉盒子很基本不少店家都有賣，但馬鈴薯盒子我還是第一次看到。
大蔥餅（50元）
威哥很喜歡到處品嘗這類的麵餅，據他的說法蔥鳴還不賴，
餅皮香氣鮮明、蔥也給的大方，不會為了清爽而過於乾硬，或者為了香味而於油膩，
總之乾爽和油香兩者之間的平衡拿捏合宜。
馬鈴薯盒子（35元）
我則偏愛口味比較特殊的馬鈴薯盒子，刨粗絲後的馬鈴薯咬起來還有點口感，不至於整個糊軟，
加了黑胡椒粒和芹菜末提味，吃來香且不單調，很適合正餐前拿來墊墊胃～
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借分享。謝謝
版主回覆：(10/04/2015 04:17:36 PM)
不客氣：）