［新竹市］：大眾小吃店
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2015-04-27
店名：大眾小吃店
消費時間：2011/9
地址：新竹市南大路93號之3
電話：(03) 562-2540
營業時間：中餐11:00~14:00 ；晚餐16:40~21:00 （周日公休）
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又到了晚餐時間～～聽說這家的炒飯很有名，
離開實驗室後，我們馬上出發。
這家店生意超級好，上下兩層樓，一樓座位數較少。
用餐的尖峰時段，即使多了二樓的空間，依舊坐無虛席，通常需要和別人併桌。
賣的東西和快炒店差不多，不過多了炒飯、燴飯以及粥類的主食。
熱炒類的價格多落在１００～１６０元。
鳳梨蝦球（１６０元）
很大一顆，共十粒。和一般餐廳吃到的差不多，
粉酥帶有厚度，蝦子口感脆，佐上美乃滋還不錯。
鮭魚炒飯（８５元）
這裡的炒飯粒粒分明毫不油膩，
一般賣炒飯的為了要讓賣相好，看起來油亮可口，常會加過多的油，
讓你吃到最後覺得很不舒服，但大眾不會。
份量還蠻多的，一個人來點碗炒飯吃也會飽。
青菜（６０元）
挺大盤的，熟度恰好，還保留菜的脆甜。
醬爆雞丁（１２０元）
雞肉軟嫩不柴，但它的醬汁不合我們味口，
說不出是什麼味道，有種奇妙的香氣，帶點微酸。
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在台北很多快炒店的價格都比它低，雖然份量少了點，
但兩個人吃剛好，而且可以點更多樣，
這裡多人來點會更划算～單人的的話點炒飯和粥類的比較適合。
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我是新竹市人,也喜歡尋找美食.
但除了關心好不好吃以外,也注意店家是用什麼材質的碗,盤盛裝熱食?
若是美耐皿盛裝熱湯,熱菜的話,再好吃,再有名也不吃.
美耐皿為英文melamine的音譯,化學名稱為"三聚氰胺",
美耐皿為"三聚氰胺"+"甲醛"(福馬林)的聚合物,
三聚氰胺即幾年前大陸毒牛奶主角,具腎毒性.(台灣昰世界洗腎率第一名,why?)
甲醛,也就是福馬林,做過生物實驗的人就知道,福馬林是屍體防腐劑,確定為致癌物.
美耐皿遇熱約四十度以上即釋放出三聚氰胺及甲醛,
溫度越高釋放越多,美耐皿非不能用,而是適合盛裝冷飲.
希望各位在享受美食的當下,也能愛護自己的健康.