[板橋]:打卡送肥美厚岸生蠔☆Show創意壽司料理

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2014-09-13

DSCF3566  

店名:Show創意壽司料理

品嘗日期:2014/9

地址:新北市板橋區文化路一段130號(捷運新埔站與板橋站之間)

電話:(02) 2256-1612、0930-680683

DSCF3580.jpg

中秋節大家都在烤肉,只有威哥找我來吃壽司,有時候真覺得這個人怪的有趣~
這時候是燒烤店的市場,所以這裡的客人不多,但看別人之前分享的食記,生意好像還不賴。

DSCF3579.jpg

 

DSCF3576.jpg

DSCF3578.jpg

我吃過的生魚片很少,一來是因為腸胃敏感,二來是有點畏懼生食魚片,
唯一吃比較多的一次大概是在東京築地市場吧~
所以我不太會比較價格和差異,不過威哥說這不算超值,但尚稱平價,我就信他吧。
敢吃生蠔的人記得要打卡喔,因為超大一顆~~絕對會讓你覺得CP值更上一層樓。

DSCF3559.jpg

坐定位後會先送上熱茶,接著開始擺醃蘿蔔、紅薑和現磨山葵,
食安風暴成層出不窮,在這個時候越天然的東西越安全。
Show創意壽司料理的價格並不高,但卻使用成本較昂貴的天然山葵,光是這樣的堅持就該給個推[板橋]:打卡送肥美厚岸生蠔☆Show創意壽司料理

調製的山葵呈鮮綠色,吃起來刺激又嗆鼻,我以前好愛這一味阿,
不過吃久了會發現,天然的口味雖然沒那麼重,但香氣卻很夠。

DSCF3561.jpg

和風油醋沙拉。
醬汁蠻多的,可能有些人會覺得鹹,不過我覺得這樣吃才過癮。
放腰果應該算是和一般沙拉最大的區別點,一向愛吃堅果的我覺得好香好滿意。
而菜味鮮明的彩椒給得有點大塊,在嘴中咬久了有點可怕。

DSCF3562  

DSCF3564  

DSCF3566

午餐丼飯(鮭魚親子含沙拉、湯和甜點,260元)
所以生魚片中我最愛的就是鮭魚了,繽紛亮眼的擺盤總是讓人食指大動。
厚切鮭魚足足給了五大塊,口味新鮮甜嫩,不過香港美食家蔡瀾曾說過,
日本正統的舖子是不賣鮭魚生魚片的,因為這裡面很容易有寄生蟲。
但我在日本吃的時候有阿,不管如何總之適量就好。
涼醋飯水分剛好,鮭魚卵則是真的,老闆說他們不用人工魚目混珠。

DSCF3571.jpg

DSCF3574.jpg

八貫壽司(含沙拉、湯和甜點,320元)
難得看到重疊的旗魚片,不知道是否因為這片特別小吧。
紅甘有些難咬的筋,甜蝦和蛋捲中規中矩。

另外第一次吃到「油魚」,沒想到它的味道這麼好!
炙燒後香氣四溢,豐潤的油脂一口咬下,嘴裡滿滿都是香味~~
不過威哥說要一人一半,他說油魚不能多吃,上網一查我才弄懂,
這魚雖然好吃,但是裡面含有辣酯吃多了容易腹瀉(早期有人把它當減肥聖品)。

DSCF3572.jpg

鮮魚味噌湯
如果只單放味噌和海帶,我覺得湯頭的層次還是不足,
店家很有誠意的加了小方形嫩豆腐、若干蜆和魚塊,鮮度很夠好喝阿~

DSCF3577.jpg

甜點
這個吃起來有點像奶酪又不盡然,底層還有一些巧克力醬,
整份沒有一個特別突出的味道口感普通。

歡迎加入粉絲團!!![板橋]:打卡送肥美厚岸生蠔☆Show創意壽司料理

更多美食文章:

板橋.jpg  

太便宜樣樣都想吃☆黃石市場生炒魷魚

好吃就敲鐘☆稻禾烏龍麵
牽絲薯餅塔☆向陽早餐(晨間飲食館)
裝潢溫馨又可愛☆慢慢來pizza屋
名揚國際蒸功夫☆鼎泰豐
台灣第一家沙鍋粥☆六必居潮州沙鍋粥
典藏景觀餐廳☆ARTCO.33
米其林推薦☆梅光軒拉麵
溫暖每一口☆博多拉麵
南雅夜市-蚵仔之家/板橋小籠包/好吃麻油雞

金字塔狀的蜜糖吐司☆跳舞香水
平價滇緬小吃☆雲南婆婆
三豐芋冰城 (推薦:牛奶雪冰+布丁)

值回票價☆夏慕尼新香榭鐵板燒
法國原裝進口☆Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋蛋糕
中秋節吃餅☆Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋月餅
博多拉麵(府中店) 
樂麵屋(推薦焦蔥豚骨拉麵) 
純厚好湯頭☆永昌牛肉麵

 台北人氣住宿精選

台灣.jpg    
高價位
【凱撒飯店】@捷運臺北車站
【君品酒店】@捷運臺北車站

【晶華酒店】@捷運中山站
大倉久和大飯店@捷運中山站
【寒舍艾麗酒店】@捷運臺北市政府站
圓山大飯店@捷運劍潭站
馥蘭朵烏來渡假酒店@烏來

◎中價位
【福泰桔子商旅】@捷運西門站

【永安棧】@捷運西門站

【台北天成大飯店】@捷運臺北車站
【臺北美侖大飯店】@捷運大安站
台北國賓大飯店@捷運雙連站

【台北商旅官邸別館】@捷運士林站

◎低價位
【你好@台北】@捷運臺北車站
【梅樓驛站】@捷運臺北車站

【西悠飯店】@捷運雙連站
【洛碁背包客棧】@捷運忠孝敦化站

波比看世界

嗨,我是波比,自由行愛好者!

擅長鉅細靡遺的完美旅遊攻略文,領域包含旅遊美食、飯店住宿、購物必買、交通票券。喜歡用鏡頭記錄生活,帶著一篇文章就可以出發GO~


關於我 | 閱讀更多文章 »

上 / 下一篇文章

一般留言

  1. 生魚片好好吃的感覺 下次有機會試試 推推!!
    版主回覆:(09/14/2014 10:43:26 AM)
    如果要去可以選午餐喔,因為有附沙拉、湯和甜點,我覺得比較划算,哈哈~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *