【東京】淺草龜十銅鑼燒：日本第一名伴手禮，招牌紅豆銅鑼燒必買
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-03-30
東京淺草龜十銅鑼燒，曾榮獲日本第一名銅鑼燒伴手禮，位於雷門淺草寺附近，經常瘋狂排隊，僅此一家無分店。來淺草龜十銅鑼燒菜單必買，招牌紅豆銅鑼燒，餅皮像鬆餅，煎過鬆軟帶有獨特焦香，搭配偏甜的紅豆餡很不錯。
另款白餡豆沙，我覺得過甜了，龜十銅鑼燒保存期限只有三天，價錢近台幣100元，塊頭很大算值得。日賣3千個、tabelog 5000名店必朝聖，期待有天東京三大銅鑼燒 (龜十、兔屋うさぎや、清壽軒) 都收集完畢囉。
淺草龜十銅鑼燒介紹
淺草龜十銅鑼燒，東京三大銅鑼燒、日本第一名銅鑼燒伴手禮、百年名店tabelog 高達3.79分，名號超級響亮。每次來淺草一日遊，這間店都瘋狂大排隊，等30分鐘甚至是1小時都大有人在，有時候太晚來還會賣光。
這次東京自由行時間較充裕，在淺草住宿好幾天，可以一大清早開門就到，沒想到還是等了40分鐘太猛了。
淺草龜十銅鑼燒人多時會兩段式排隊，現場有工作人員指揮，不怕被人插隊，店內也有人數控管，逛起來不擁擠。但因為人潮過多，如果沒有要買，在門口連看都不能看商品，像照片中的婆婆那樣張望商品，馬上就會被請離了。
除了觀光客外，更多排隊的是日本人，連在地人都忍不住來排隊，就知道一定厲害，總之想吃要有耐心就是了。
淺草龜十銅鑼燒菜單
淺草龜十銅鑼燒菜單必買的當然是銅鑼燒 (どら焼き)，分紅豆沙 (あずき)、白豆沙 (白あん)。其中又以紅豆銅鑼燒最熱銷，波比自己也是覺得這款好吃很多，白豆沙實在是太甜啦。
想買1個或者更多都可以，輪到你的時候告知店員即可，買多的話會免費包裝送禮很體面。
此外龜十銅鑼燒還賣有羊羹、蜂蜜蛋糕、松風 (黑糖蛋糕)、煎餅、蕨餅等日式甜點零食，前三者尤其熱門也可買。
淺草龜十銅鑼燒心得
銅鑼燒どら焼き（1個390日圓，約台幣81元）
到手囉～我們紅豆沙 (黑あん)、白豆沙 (白あん)各買一個，塑膠袋上就有標示口味了。
淺草龜十銅鑼燒，大小比坊間一般銅鑼燒大很多，當天現做現賣，保存期限只有3天，建議不要買多以免吃不完。銅鑼燒外皮很像鬆餅，感覺有煎過，每個表面坑洞遍佈都不一致，這就是手工現做的魅力。
紅豆銅鑼燒餅皮Q彈帶焦香，口感濕潤柔軟，完全打破傳統銅鑼燒印象。內餡集中在中間，採用北海道十勝紅豆，偏甜濃郁綿密超好吃，搭配較多的餅皮，整體恰到好處相當不錯。
但如果可以的話，我更想單吃外皮沒餡料，香氣十足不甜不膩好特別耶。
白豆沙銅鑼燒，用的是白鳳豆 (不是綠豆喔)，白豆沙內餡比紅豆餡更為細密，甜度亦高出好幾倍。這次即便是餅皮比例多於內餡很多，我覺得口感也無法平衡了，所以沒有特別推薦購買。
整體來說淺草龜十銅鑼燒很特別，期待之後來品嘗兔屋うさぎや，特色十足的東京美食分享給大家。
淺草龜十銅鑼燒店家資訊
- 地址：東京都台東區雷門2-18-11 (地圖)
- 營業時間：10:00–19:00 (周一至周日)
- 評價：Google 4.2分 (2,622則) / tabelog 3.79分 (2,941則)
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