[食記篇] 箱根:魚料理☆大正

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-03-29

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地點:魚料理箱根大正
品嘗日期:2013/4
地址:神奈川縣足柄下群箱根町箱根63
公休日:周四

營業時間:11:00~16:00
電話:0460-83-6723

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箱根這裡的交通,不像東京那麼方便,所以能選擇麼餐廳有限。
看網路上有人分享這家店的魚貨新鮮,價格也算公道,
恰巧正位於我們搭乘海賊船上岸之處,所以就選它囉。

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雖然有過用餐時間,但店內的客人還是不少,
店員先為我們送上仙貝和熱水,正好可慰藉飢腸轆轆的我。

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花の三色丼(1470日圓)。
繽紛的海味著實吸引人,晶透飽滿的鮭魚軟吃來鮮美甘甜,
只可惜生魚片切得有得薄,降低了整體的口感。

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照燒鰤魚。
鰤魚的油脂不如鮭魚來得豐富,肉質也不到細滑,比較像那樣旗魚紮實些,但又不如它那般乾澀。
加點檸檬可以使原本魚肉的鮮度更上一層樓,趁機換一下口感,不然整份吃下來會有些膩口。

 

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箱根  
(1)agoda中文訂房系統,提供「最低價格保證」,如果他網同一日期的同一房型較便宜,可申請補償。
(2)agoda網站內有飯店外觀、大廳設施、房內照片和顧客評價等,簡潔明瞭。

(3)官網上的訂價,在進行最後確認刷卡前,還要多加上稅金。
(4)訂房完成後,會收到e-mail的英文確認信,記得印出來,入住前要用。

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(2)agoda網站內有飯店外觀、大廳設施、房內照片和顧客評價等,簡潔明瞭。

(3)官網上的訂價,在進行最後確認刷卡前,還要多加上稅金。
(4)訂房完成後,會收到e-mail的英文確認信,記得印出來,入住前要用。

 

波比看世界

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