[食記篇] 東京:人氣拉麵店☆斑鳩拉麵

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2016-01-08

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地點:斑鳩拉麵

品嘗日期:2013/4

地址:東京駅一番街內

官網:http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/shop/shopinfo.php?shopcode=S0173&kubun=1

電話:03-3286-3586

營業時間:10:30~23:00

 

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前一篇東京駅一番街有提到,來到這其中之一不容錯過的就是拉麵區!

每個看起來都好好吃說,恨不得一次集滿所有拉麵。

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出發日本前做功課發現,斑鳩拉麵是東京駅一番街內最多人分享的店家,

由於評價多半正面,因此被我們列為必吃清單。

這裡一到用餐時間人滿為患,一部份的原因是位置不多,另一當然是人氣居高不下啦,

提醒大家記得避開用餐的高峰時段~

 

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日本不少餐廳都有這種食券,自助式的點餐和付費,

不熟悉得我們,一開始用得膽戰心驚(後面排隊的人好多阿,抖)

緊張就容易犯錯,果不其然點錯餐了,好在店員會說中文,表明補差價即可換餐。

 

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只有24個座位,位置間隔挺小的,一旁有放外套的掛勾,這個還不賴,讓人更能無顧忌的的大快朵頤。

 

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豚骨魚介らー麺(750日圓)

本來想點豚骨魚介東京駅らー麺(980日圓),湯頭一樣但多了半熟蛋和幾片叉燒,

但後來想想另道餐點已經有蛋了,反正我們只想試試味道,一口氣吃太多也不好,決定作罷。

湯頭是這次吃到的拉麵店(一蘭、六厘舍、斑鳩)中,最濃稠的一家,

雖然不到很鹹,但容易覺得膩口,無法一口麵配一口湯,

僅學日本人用吸的,讓麵條沾附少許湯汁入口,豚骨的濃郁加上鰹魚的鮮味,讚。

 

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煮玉子鹽らー麺(850日圓)

鹽味的湯頭沒有那麼濃稠,雖然也是不賴,但總覺得少了豚骨魚介らー麺湯頭的層次感。

叉燒部份軟嫩不腥味,肥肉分佈明顯,不喜歡的可以輕鬆挑除,

麵條則偏粗有彈性,整體而言很合我們的口味。

 

 

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【上野三井花園飯店】@JR上野站
【東京王子大飯店】@大門地鐵站
【新宿王子大飯店】@新宿地鐵站
【東京大都會飯店 Hotel Metropolitan Tokyo】@池袋地鐵站

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【格蘭太平洋大飯店 Grand Pacific Le Daiba】@台場火車站
【新宿格蘭貝爾飯店 Shinjuku Granbell Hotel】@東新宿地鐵站

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【淺草藍波旅館 Via Inn Asakusa】@淺草地鐵站
【淺草旅籠飯店@淺草地鐵站
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擅長鉅細靡遺的完美旅遊攻略文,領域包含旅遊美食、飯店住宿、購物必買、交通票券。喜歡用鏡頭記錄生活,帶著一篇文章就可以出發GO~


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一般留言

  1. 很棒的分享,也歡迎抽空到小弟部落格走走….^.^
    版主回覆:(01/09/2016 10:17:29 AM)
    謝謝你的讚美,你的文章也很棒呢!

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