波比看世界

北菓樓和六花亭、LeTAO並稱北海道三大洋菓子，其中北菓樓米果、北菓樓泡芙、北菓樓年輪蛋糕最受歡迎，
堪稱北菓樓必買三天王，新手們優先下手就對了；北菓樓熱門商品還提供無限試吃，不怕你吃多了不買超霸氣～
北海道北菓樓在札幌、小樽、機場都有分店且各具特色，北菓樓札幌本館還是安藤忠雄設計的，很值得一訪喔！

地點：北菓樓 小樽本館
地址：北海道小樽市堺町7-22 (地圖)
開放時間：10:00-17:00 (元旦公休)
北菓樓官網：http://www.kitakaro.com/
 

▌北菓樓介紹：北海道三大洋菓子

北菓樓在札幌、小樽、新千歲機場、函館機場…等地皆有分店或設櫃，大家可以依行程到最方便的店鋪採買。

► 北菓樓分店資訊：http://www.kitakaro.com/ext/tenpo/index.html

波比自己是來到「小樽堺町通」上的北菓樓小樽本館，堺町通是伴手禮重鎮，多數北海道必買都能在這買齊。
除了北菓樓，並稱北海道三大洋菓子的六花亭＆LeTAO雙層起司蛋糕也近在咫尺，甜點零食控通通打包就對了！

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▌北菓樓必買1：開拓小米果

北菓樓鎮店之寶－北菓樓米果「開拓おかき (小米果)」，共9種口味，全都放在大碗公內任意試吃，超慷慨的啦～

※疫情期間暫停試吃，希望能盡快恢復囉。

嚴選北海道糯米、鹽巴，搭配各地海鮮，每一粒北菓樓米果都要耗時7天才能完成，這就是日本職人的精神啊。
枝幸帆立、增毛甘エビ、えりも昆布是暢銷Top3；野付北海シマエビ、枝幸毛がに是期間限定，想吃得看運氣囉。

北菓樓米果－開拓小米果（日幣490元，約台幣110元）
冠軍枝幸帆立果然厲害，一入口海味瘋狂竄出超過癮；第二名的增毛甜蝦蝦味也超濃厚；えりも昆布同樣涮嘴、
還有真昆布在裏頭呢。米果粒粒大顆飽滿、鹹香酥脆，讓人無法自拔地一顆接一顆，北菓樓銷售冠軍當之無愧！

▌北菓樓必買2：年輪蛋糕（妖精之森）

和米果人氣不相上下的還有年輪蛋糕「妖精之森」，有4、6、8公分三種高度可選擇，常溫可保存三周左右。
北菓樓年輪蛋糕一樣提供大量試吃，不怕客人吃多了不買的霸氣自信，這點一旁的六花亭就比不上了，哈哈～

北菓樓年輪蛋糕還會不時推出特別限定口味，像秋季推出的栗子、番薯、蘋果口味，讓老客戶也能有新鮮感。

北菓樓年輪蛋糕－妖精之森（4cm高日幣1,296元，約台幣300元）
以北海道特選鮮奶油、砂糖、麵粉和雞蛋製成的妖精之森，鬆軟香甜、口感濕潤，就算吃多也不會乾澀卡喉，
連不愛這類蛋糕的波比也被收服，威哥更是試吃了好幾輪。順手帶了一盒回家和親朋好友分享，吃過都說讚呢！
 

▌北菓樓必買3：夢不思議泡芙

北菓樓除了伴手禮厲害，甜點也不容錯過。夢不思議＆北の夢ドーム是最熱賣的兩款泡芙，尤其是前者。
話說北菓樓怎麼這麼會為甜點取名字，「夢不思議」這名字光聽就感覺好吃的不可思議啊😆

北菓樓泡芙－夢不思議（日幣250元，約台幣60元）
外層派皮酥脆可口、內餡卡士達醬滿到快爆出來，好像在吃牛奶一樣非常濃郁，但又不會過甜膩，
一個人吃完一顆也不是問題。真材實料的大泡芙只要台幣60元，波比覺得比台灣的泡芙划算太多了，必吃啊！

北菓樓不同分店還有當店限定的獨特商品喔，像小樽本館的限定商品是名為「果樹園之六月」的蘋果蛋糕。

人氣最旺、由安藤忠雄設計的北菓樓札幌本館，除了圖書館般的裝潢吸睛，限定商品也超級多。像夢がさね蛋糕、
北海道廳立圖書館餅乾、外皮有如可頌般酥脆的夢句路輪賛泡芙，都是札幌本館限定，希望下回有機會造訪囉～

HORI哈密瓜果凍（12入日幣648元，約台幣150元）
最後和大家分享由夕張哈密瓜果肉為原料的哈密瓜果凍，HORI是北菓樓的母公司，所以在北菓樓也可以買到唷。
曾連續五年榮獲世界品質品鑑大賞金獎，哈密瓜香氣極濃，因為是添加真實果肉，不像一般果凍那麼Q，
反而有點軟軟的，第一印象普普通通；但冷凍後讓我完全改觀，像在吃哈密瓜冰沙般好吃耶，一併推薦給你們囉～

(最後更新時間：2023-03-09)