【金澤美食】もりもり壽司Morimori：超夯迴轉壽司，新鮮平價排隊有理

2019.03.10

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2019-03-10

金澤美食最知名的就是金澤壽司了，競爭激烈的金澤迴轉壽司中，又屬もりもり壽司(Morimori壽司) 人氣最旺，
最低120日元便能享用各式新鮮海鮮，喉黑魚壽司肥美鮮甜尤其令人難忘。這次造訪的Morimori壽司金澤站前店，
位於金澤車站旁的金澤Forus百貨，吃完還可順道再戰麵屋大河、黑百合關東煮等其他金澤車站美食，太痛快啦～

地點：もりもり壽司 (Morimori壽司)
地址：石川縣金澤市堀川新町 3-1 (google map)
營業時間：11:00-22:00 (周一至周日，不定休)
旅遊日期：2018.6

發跡於金澤的もりもり壽司，其實在東京、名古屋、京都等地也有Morimori壽司分店，且評價也都很好；
其中台灣朋友最常造訪的就是Morimori壽司金澤站前店和近江町店，在網路上是一面倒的好評，令人超期待。

Morimori壽司不愧是超人氣金澤美食，波比這次平日晚間8點左右抵達金澤站前店，門口依舊大排長龍，
約等了半小時才順利入座。記得先到店門前的取票機抽號碼牌，選擇不挑位 (どちらでもいよい) 會比較快輪到。

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店內分吧台位(カウンター) 和一般桌子(テーブル)，我們很幸運被分到吧台，吃迴轉壽司就是要坐這才有感覺啊！

Morimori壽司菜單用iPad顯示，有繁體中文、可直接點餐超方便。波比後來都用iPad點餐居多，
因為這樣比較知道吃的是什麼魚啦，而且現點現做的感覺更新鮮，哈哈～(有些熱門壽司容易完售，不要太晚來喔)

如果拿迴轉台上的壽司可依盤子顏色判斷價格，一盤120-1,300日元不等。題外話，もりもり的盤子都好有質感耶。

喉黑魚壽司、炙燒喉黑魚壽司 (各600日幣，約台幣165元)
來金澤一定要先嚐嚐石川縣特產、被稱作「夢幻之魚」、「白肉魚中黑鮪魚」的喉黑魚，是相當頂級的白肉魚。
實際品嘗果真名不虛傳，肉質細膩、油花豐富鮮美；炙燒後香氣更逼人，些許鹽巴調味就超美味，榮登本日第一！

左：竹筴魚三拼盤 (380日幣，約台幣105元)
有生魚片、醬油炙燒、軍艦壽司三種。竹筴魚油脂不多、吃起來乾乾的，且鋪在上面的薑好辣，味道都被搶走了。

右：松葉蟹三種拼盤 (700日幣，約台幣195元)
這個就很讚了，螃蟹也是必吃金澤美食之一喔！第一個熟蟹肉大塊又鮮甜；蟹膏壽司更是一絕，
一入口彷彿成千上萬螃蟹在嘴中超過癮；生松葉蟹波比就有點無法招架，口感黏黏糊糊，用熱水稍微燙熟才敢吃…