波比看世界

來到高山當然要朝聖鼎鼎大名的飛驒牛啊～而飛驒牛燒肉店之中最有名的又非高山味藏天國莫屬了。
「味藏盛り」能一次品嘗飛驒牛多個部位，雪花紛飛般的油花入口即化超過癮，兩屆和牛奧運冠軍果然名不虛傳；
且比起其他頂級和牛價錢不算太貴，和牛愛好者一定要來嚐嚐！另外味藏天國生意極好，最好先預約以免久候喔。

高山老街飛驒牛壽司中最熱門的有飛驒こって牛(飛驒 特牛)和坂口屋兩家，波比選擇了生意較好的飛驒こって牛。
飛驒こって牛採用經認證的最高等級飛驒牛、能登半島竹炭鹽、花半天製作的秘傳醬汁等，集頂級食材於一身，
並以老婆婆手作煎餅作盛盤，連盤子都可以吃下肚超特別～人手一份的飛驒牛握壽司，來到高山老街記得來朝聖喔！

高山拉麵推薦這家創業超過60年的老店鼓拉麵 (つづみそば)，以醬油湯底、細捲麵為主的高山拉麵又稱飛驒拉麵、
或飛驒高山拉麵，近幾年因為電影《你的名字》主角也吃過而人氣高漲。鼓拉麵又是眾多高山拉麵中的佼佼者，
在食べログ上高達3.58分，高居當地拉麵排行前兩名。來高山除了吃飛驒牛外，也別忘了嚐嚐這別具特色的拉麵喔！