【台北】:鼎越豐越南麵食館 ♥ 孫燕姿也來過

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2013-07-22

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:鼎越豐越南麵食館
消費日期:2013/7
電話:(02) 2764-7788
地址台北市信義區永吉路30巷148弄5號
交通方式:搭乘捷運至市政府站後步行

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夏天就喜歡來點酸甜開開胃,這天剛好要去新光三越拿戒指,便查了查周遭有什麼美食,
一查得知武鼎泰豐的評價挺高的,只可惜不知為何連修好幾天,所以改選鄰近的鼎越豐。

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店外有張貼媒體報導,內容指出天后級的孫燕姿也熱愛這家美食,
綜合所有報導指出,我們發現越式鮮牛肉和酸辣海鮮最多人推。

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越式鮮牛肉(河粉,100元)
以前選加大最後都會吃不完,所以這次就選一般size,沒想到這個份量偏少,我有點吃不飽呢。
過去在
別間店吃過兩次,九層塔和豆芽菜都會另外裝盤送上,這裡則是直接加在裡頭。
湯頭部分鮮甜溫順,不過不知道問題出在哪,總覺得少了一股香氣,不曉得是不是九層塔偏少的關係。
如果喜歡吃酸一點的,別忘了加桌上附贈的檸檬,味道會更棒。

牛肉部分送上桌時好幾塊都已經熟透了,嫩度中等偏柴。

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酸辣海鮮(河粉,130元)

這個碗比上道料理大些,份量很足夠。湯頭乍看之下紅通通的好像很辣,但其實不然,
只有濃郁的酸甜感,辣度微乎其微,連我這怕辣的人的覺得很OK。
裏頭的配料誠意十足,蝦子有兩大隻,還幫你去好殼,花枝片也有5~6片,另外還有魚片和蛤蜊,推薦。

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波比看世界

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