店名:生記粥品專家
消費時間:2011/10
地址:香港上環畢街7號地下(近上環地鐵A2出口)
電話:(852) 2541-1099
營業時間:周一至周六:6:30~21:00,公眾假期:6:30~18:00
(逢星期日、清明、端午、中秋翌日及重陽休息)

---




出發香港前看到大家說這家粥有超好吃,
又提到來香港必吃粥,因為和台灣廣東粥大相逕庭,
基於上述誘人的理由,我們從前往半島酒店的路途中,硬生生的折了回來。

找了老半天找不著,路人一直跟我們說前面,可是我明明只看到:生記清湯,牛腩麵家。
很怕吃到山寨板的,問了好多人,終於到了生記粥品專家,
結果店內客滿,老闆叫我們去生記清湯,牛腩麵家
一問才知道,店名不同,但賣的東西是一樣的,我們又搞烏龍了XD



香煎魚餅(11HKD)
偷吃一口才拍照,吃起來味道很像台灣的甜不辣,
只是充滿魚香味,不過味道沒有甜不辣那麼Q,還不錯吃~
販賣的時間07:00~17:45,老闆說魚餅現點現煎,所以要比較久,
在這過程請我們先享受粥吧。



魚腩魚骨粥(38HKD)
這粥真的很了不起,超好吃的!
整碗粥熬得很稠,入口完全沒有米粒的感覺,綿香順滑的口感,我在台灣從沒吃過。
裡面的魚腩也好鮮,完全沒有腥味,只有甜味,
想單吃也行,配上一旁附贈的醬油,裡頭蔥和薑讓於增添更多層次,
但味道卻不會太重,搶了魚肉的風采。

想知道綿密細緻這四個字的精隨,我覺得來這家店吃上一碗就能體會,
坐我們附近的香港人幾乎都點這道,看來我們功課有做足。



粥不大,但魚肉給的足,不過提醒大家,魚刺蠻多的,有大有小,
千萬要小心阿,別像我一樣吃太急,傷到喉嚨。

*12:30分以前結帳便宜3HKD,想省錢可以早點來,又可免去人潮。

---

彙整你不可不知的攻略和代誌

1.分店資訊:
 
生記清湯牛腩麵家:上環禧利街20號地下
生記鮮魚湯米線:上環禧利街10號地下
生記粥麵(鰂魚涌店):鰂魚涌英皇道955-957號惠芳閣地下B鋪
生記粥麵(九龍分店):九龍油麻地東方街9號地舖

2. 粥品都可加生菜、雞蛋或皮蛋,每款5HKD。

3. 12:30分前結帳或14:30後入坐,每碗減少3HKD。

arrow
arrow
    全站熱搜

    波比看世界 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()