店名:蓮香樓
消費時間:2011/10
地址:香港島中環威靈頓街160-164號(港鐵港灣線上環站E2出口)
電話:(852) 2544-4556
營業時間:06:00~23:00

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蓮香樓的外觀看起來古色古香,聽說裡面總是人滿為患,
常常造訪美食餐廳的我們,對人多這件事已經很習慣了。




一上樓下巴差點沒掉下來,人真的超級多,擠得滿滿滿的,
裡頭人聲鼎沸,好像來到市集一樣熱鬧。

坐過功課的我們知道,別想有人會幫你帶位,一進來快找位子,先搶先贏,
我們荒亂的四處找位,對比我們的是一旁老神在在優閒看報的港人。



有位子就要偷笑了,不用問當然是併桌,而且是很擠的那種。
照慣例有茶水費,一人9HKD。
比較特別的是「一盅兩件」,指得是圖片的右手邊有個大碗和兩小杯,
小杯會放進大碗裡,再用滾燙的熱水沖,水量抓的剛好,把杯子洗得乾淨,
但茶水不至於滲出流滿桌,超熟練的。



菜單髒到不行,菜色分小點、中點、大點、特點等。
價格和菜名標得很清楚,一開始這菜單被同桌客人放到桌下,
害我們以為沒菜單,看到餐車上來就胡亂吆喝搶購,拿錯了好多東西。




除了點心,這裡也賣正餐,吃正餐相較點心類比較方便,
直接和服務生點,做好會送上桌,吃點心就得自行上前搶購,
如果要等餐車來也行,不過那時熱門的小點通常被搶購完畢了。



附茶水時,會順道給你這張點菜單,
餐車來時記得和服務員說要什麼,
他幫你拿好後會依照你餐點的種類在單子上蓋章,
結帳時拿這張單子就可以啦~
切記別自己動手拿,很兇的服務員會大叫的。




有沒有很可怕,一夥人蜂擁而上,
記得快、狠、準的守則,在座位上就先想好要什麼,
到餐車前不要害羞大聲說,不然一眨眼東西就沒了。




一開始沒看到菜單的我們,只記得要點包子,
但包子的正確名稱卻不曉得,所以拿錯了,哭哭。
我們真正想點的是蛋黃蓮蓉飽。

菇粒雞包仔(中點,14HKD)
肉塞滿整個包子,吃起來蠻紮實的,裡頭有小香菇,整體普通。



鮮蝦腐皮夾(中點,14HKD)
這道料理實在讓我不敢恭維,吃起來超級油,
而且是會讓嘴巴不舒服的那種,
我們兩人各吃了一口,就再也沒動過它了。



鮮蝦粉腸(18HKD)
粉腸QQ的很香,但裡面的蝦子不像添好運吃到的一樣,大隻又脆甜,
它小小的,存在感不是很大,這點我覺得最可惜,不然還蠻好吃的。



蛋黃蓮蓉飽(小點,12HKD)
總算拿對了,這個我很喜歡!
包子皮蒸的鬆軟,內餡飽滿甜而不膩,還有一整顆蛋黃提味,好吃!

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蓮香樓對我來說是一次性餐廳,因為它沒有添好運好吃,
再來就是人擠人和搶食文化體驗一次就夠了。
不過蓮香樓的確值得來看看,它保留香港平民飲茶的的風格,
冒著熱氣餐車點心、茶水一盅兩件、港人優閒的吃早茶看報,
這是我在香港其他店家不曾看到的。

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彙整你不可不知的攻略和代誌

1. 沒人會帶位,座位先搶先贏,衝啊!
2. 茶水費每人9HKD。
3. 餐車來時還是,衝啊!但別興奮過頭自己動手拿,要和服務員說且蓋章。(否則下場..)
4. 點正餐不用搶,告知服務員後,煮好會送上桌給你。

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