【輕井澤】丸山咖啡:日本知名世界冠軍咖啡,菜單吐司熱狗堡也很

日本丸山咖啡起源於輕井澤,店內師傅還曾榮獲世界咖啡師大賽中冠軍,從咖啡豆挑選、烘焙、沖泡都有高水準。
丸山咖啡分店有輕井澤本店、榆樹街小鎮店,在東京新宿、澀谷也有,不過台灣沒有,只是名字一樣而以別弄錯。
丸山咖啡菜單中,除了咖啡外,吐司、熱狗堡、蛋糕、伴手禮咖啡包也很熱賣,來輕井澤一日遊別錯過這家店囉。

地點:丸山咖啡 榆樹街小鎮店
地址:長野縣北佐久郡軽井澤町長倉2148 (地圖)
營業時間:08:00–19:00 (周一至周日)
官網:https://www.maruyamacoffee.com/




【輕井澤】丸山咖啡:日本知名世界冠軍咖啡,菜單吐司熱狗堡也很

眾多丸山咖啡分店中,波比造訪的是輕井澤丸山咖啡榆樹街小鎮店,原因很簡單因為這裡是熱門景點可以順道玩。
平日到訪,人潮不少但還未客滿,木造建築環境相當清幽,冬天天氣冷,逛累了來這邊休息小憩我覺得很可以呢。
不過丸山咖啡輕井澤本店才是發源地,如果是咖啡控的話,還蠻推薦大家可以走訪朝聖一下的。

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丸山咖啡,最大特色是為直接由咖啡豆產地取得生豆,為此創辦人是丸山健太郎,每年長達六個月奔走世界各地。
獨家烘焙技巧,並培育專業咖啡師,2014年世界盃咖啡大師競賽(WBC),首位獲得冠軍的日本人就來自丸山咖啡。
不只如此日本咖啡師大賽 (JBC),勇奪冠軍的參賽者也經常都是丸山咖啡的咖啡師,總之這裡的咖啡品質就是讚。

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文青風的熱門伴手禮MARUYAMA COFFEE咖啡包必買,熱門商品都有特別標示出來,很方便大家購入呢~

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店內有一小區內用座位區,木質桌椅、微黃燈光,還有無數書籍讓大家取閱觀看,咖啡香伴書香氣氛相當好。

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丸山咖啡菜單中,有不少季節限定的咖啡,部分咖啡有標記深焙、中焙、淺焙,依照自己的喜好選擇就可以了。
除了咖啡之外,店內的烤吐司 (Toast)、信州香腸熱狗堡 (Shinshu Sausage Hot Dog),以及蛋糕甜點也很熱賣。

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丸山珈琲のブランド(日幣660元,約台幣152元)
咖啡上桌後,店員會問要不要牛奶,需要會免費提供一小杯。
法壓壺大約可以倒出兩杯白色瓷杯的咖啡,滋味微酸微苦,波比不是很懂咖啡,覺得加上牛奶後頗好喝的呢。

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信州ソーセージのホットドッグ(日幣680元,約台幣156元)
信州熱狗堡,熱狗雖然細細一根,但彈牙又多汁,搭配酸菜和芥末相當好吃,可惜好小一個吃不過癮啦。

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臨行結帳時,店員不知道為什麼還送了一罐罐裝咖啡給我,服務態度還真好,威哥說也還不錯喝呢。

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走出山咖啡,天色已暗,入夜後小木屋外點燈後更顯暖意,之後再和大家分享榆樹街小鎮更多的美食吧。

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