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澎湖山水牛肉麵,我們抵達當地的第一站美食,在熱門景點山水沙灘附近,是不少在地人也會到訪的好評店家。
山水牛肉麵菜單中,推薦必點的有牛三寶湯麵牛肉意麵牛肉白麵牛肉乾麵,以前還有刀削麵,可是不賣了。
波比實吃後,覺得湯頭充滿中藥香氣還不錯,唯一就是會微辣,但卻沒有先告知,帶小小孩的家長要特別留意!

店名:山水牛肉麵
地址:澎湖縣馬公市220號後方 (地圖)
營業時間:11:00–14:00;17:30–20:00 (周三公休)


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澎湖山水牛肉麵,還沒到用餐時間,就有幾組客人到訪了,店內環境乾淨,餐桌間距離寬敞,簡簡單單還不錯。

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點餐方式很簡單,自行填寫菜單和桌號,再透過小窗口交由老闆即可。
以前還有大受好評的現場揉製刀削麵,要等約30分鐘,可惜現在因為人手不足不販售了。
店內只有老闆一人,出餐速度較慢,不耐等候的人要斟酌一下。

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澎湖山水牛肉麵菜單,推薦必點有用「星星」特別註記,牛三寶湯麵、牛肉意麵、牛肉白麵、牛肉乾麵是主打。
除了牛肉系列外,還有肉燥飯、魚皮湯、炒飯 (google評論推薦),人多時想分食可以都點來吃吃看。

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牛肉白麵(120元)
本來以為白麵是陽春麵,沒想到是像拉麵般的麵條,軟硬適中還不錯。
湯頭充滿中藥味,不過有些微辣度,大人應該沒問題,但若帶小小孩來可能就不太適合了,這點要特別留意。
牛肉份量不多,可是嫩口又入味,整體還不錯吃。

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牛肉乾麵(120元)
牛肉乾麵一般很少吃到意麵麵條,麵條以乾拌呈現,比寬麵吃來更能巴附醬汁也更加入味。
口感微辣,但菜單沒有註明要注意一下,香氣不錯可是份量過少,女生吃完一碗還是覺得不飽啊。

山水沙灘附近美食,就分享到這裡啦,周邊高人氣選擇實在不多,簡單果腹後準備好好開玩啦。
澎湖還有另一家超人氣牛肉麵美東芳牛肉麵,能加花椒粉更加獨特,大家不妨一起比較看看。

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