東京淺草花月堂菠蘿麵包,是不少人口中的必吃淺草美食之一,其中以淺草花月堂菠蘿麵包本店、雷門店最紅。
創業70多年,最熱銷是波蘿麵包,每日狂賣3,000個耶,口感溫熱蓬鬆香甜,特殊發酵烘烤手法,滋味挺獨特的!
花月堂波蘿麵包目前是東京限定喔,不少人以為台灣有花月堂,不不那是八月堂賣可頌的啦,沒試過快來看看吧。
地點:淺草花月堂雷門店
地址:東京都台東區浅草1丁目18−11 (雷門仲見世通商店街附近,地圖)
營業時間:10:00-17:00 (周一至周日)
官網:https://asakusa-kagetudo.com/
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創業於1945年,淺草花月堂菠蘿麵包迄今已經有74年歷史,有多熱門,看看這大排長龍的陣仗就知道了。
正餐時段大家都跑來吃點心,是怎麼回事啦,花月堂總共有五家分店,除了本店外,雷門店也很多人愛去喔。
波比懶得久候,所以最容易排隊的本店先跳過,直接選人氣次之雷門店,開店就到果然沒什麼人,真是太好啦~
店內菜單熱銷No.1是菠蘿麵包 (ジャンボめろんぱん),菠蘿冰淇淋組合 (抹茶口味)也不少人會點。
不過波比看過有人說沒有很濃郁,所以便不考慮了,初訪還是保險一點,選擇招牌明星商品的好。
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買完後可以直接站在店旁吃完,或者到店內坐著品嘗,總之不要邊走邊吃就好了,有明文禁止的。
關於日本邊走邊吃的文化,似乎因地方而異,總之盡量不要,若有看到告示尤其要遵守規範喔。
菠蘿麵包(日幣250元,約台幣56元)
麵包塊頭是一般波蘿麵包兩倍多,外層佈滿砂糖顆粒,口感溫溫熱熱,一口咬下脆的不得了。
裡頭蓬鬆綿柔,一咬扁塌 (非空洞),總之滋味相當獨特呢。
發酵時間高達3小時 (一般麵包只有40-60分鐘),搭配季節溫度、濕度做掌控烘焙製作。
雖不是大驚豔,但卻是挺新奇的口感,趁熱吃尤其美味,快來嚐嚐吧。
(最後更新時間:)
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