【札幌】奧芝商店湯咖哩：北海道超人氣名店，獨特鮮蝦湯底非吃不可

2023.03.10

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2023-03-10

札幌奧芝商店湯咖哩是廣受在地人歡迎的北海道湯咖哩名店，波比平日中午前造訪也排了一個小時，超誇張。
奧芝商店招牌鮮蝦湯底蝦味超濃，搭配超軟嫩雞腿、和牛漢堡排、滿滿北海道新鮮蔬菜，好吃好看營養又均衡。
札幌、函館、旭川、帶廣，甚至東京都有奧芝商店分店，想品嘗道地札幌湯咖哩，來奧芝商店一定不會失望的！

地點：奧芝商店湯咖哩 (奥芝商店駅前創成寺)
地址：札幌市中央區北4条西1丁目ホクレンビル (地圖)
營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00 (周一至周日)

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奧芝商店駅前創成寺位於地下街不是很好找，看到「PEARL TOWN」的小門走進去下樓就會到囉。
波比上午11:30抵達，沒想到門口居然已經大排長龍，還有不少西裝筆挺的上班族，日本人用餐時間都這麼早嗎XD

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還好奧芝商店菜單頗為複雜，讓我們等待的時間不會無聊，哈哈～有英文版菜單，不懂日文記得和店員索取。
點餐分5步驟，依序挑選湯頭、主菜、配料、辣度、米飯，超強客制化菜單、破千種排列組合，想怎麼吃自己決定。

簡單列一下菜單熱門選項，

湯頭：蝦湯、雞湯、牡蠣湯
主菜：黑牛漢堡排、羊肉漢堡排、嫩雞腿搭季節蔬菜…等
配料：可免費選一樣，花椰菜、牛蒡、酪梨、蓮藕、馬鈴薯等，也可加價再升級配料
辣度：分0～12級，6級以上須加價
米飯：白米、糙米，中碗以上須加價

有選擇障礙的人怎麼辦呢？別擔心，那就點「奧芝商店No.1」蝦湯＋漢堡排食蔬湯咖哩，
或「定番款」帶骨嫩雞腿食蔬湯咖哩準沒錯。配料我覺得選免費的即可，因為湯咖哩本身配料就很豐富囉。

座位分餐桌、吧台、榻榻米區，排隊時店員會先詢問要哪種，我們選皆可。最後等了快一個小時才入座，好餓啊～

蝦湯＋漢堡排食蔬湯咖哩（2,080日元，約台幣475元）
由於排隊過程中店員會先點餐，沒等多久湯咖哩就上桌了，白飯上旗子會標明是哪種湯頭，是店家可愛小巧思，
怕弄髒衣服的人記得和店員拿圍巾喔。奧芝商店招牌鮮蝦湯頭果然厲害，蝦味濃郁鮮味十足、香氣四溢非常好喝。
漢堡以日本最北端和牛「宗谷黑牛」製成，香甜多汁又大塊，但不曉得是不是和牛油花多，吃起來口感比較偏軟。