【大阪】高橋食品豆漿:黑門市場開業99年,關西第一名濃醇香豆

大阪黑門市場豆漿,高橋食品豆漿 (又稱高橋豆漿) 開業99年,是不少人心目中的黑門市場必吃美食之一。
波比不管年份,衝著是店家以「關西第一名豆漿」描述自己的自信,豆漿可杯裝購買110日幣,或瓶裝享受。
高橋豆漿滋味相當獨到,濃稠不甜膩,餘味香醇,波比覺得挺讚的呢,是想感受突破台灣豆漿口感者的絕佳選擇。

地點:黑門市場豆漿-高橋豆漿
地址:大阪市中央區日本橋1-21-31 (近鐵日本橋站步行2分鐘,地圖)
營業時間:09:00-16:00 (周日公休)

 




【大阪】高橋食品豆漿:黑門市場開業99年,關西第一名濃醇香豆

高橋食品在黑門市場總共有兩家店,兩間距離200公尺而已,非常之近,我們兩家都有去過。
文章首圖是總店,這張照片則是分店,同樣的是招牌都不明顯,高掛上方且小小一個,走快一點的話很容易錯過。

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【大阪】高橋食品豆漿:黑門市場開業99年,關西第一名濃醇香豆

辨別店家最好的方式是尋找醒目標語,「關西第一名豆漿」、「創業99年」、「新鮮的豆乳」等字樣。
波比造訪的這天,門前顧客不少,再加上店員超有元氣的和大家問好,所以一下就發現到它了。

【大阪】高橋食品豆漿:黑門市場開業99年,關西第一名濃醇香豆

【大阪】高橋食品豆漿:黑門市場開業99年,關西第一名濃醇香豆

店內不只販售豆漿,豆腐據說也很厲害,不過這對觀光客來說食用性較低,大阪美食這麼多怎麼可能想煮飯呢😂

【大阪】高橋食品豆漿:黑門市場開業99年,關西第一名濃醇香豆

還是這種即刻食用的豆漿最適合我們,最小杯80日元、大杯110日元、一壺(罐)210日元
不少在地人都會選擇大罐裝,帶回家慢慢喝,觀光客則來個小杯或大杯比較合適,畢竟等等還要吃很多家美食。

【大阪】高橋食品豆漿:黑門市場開業99年,關西第一名濃醇香豆

杯裝豆漿(110日幣,約台幣25元)
豆漿非常濃稠,已經有點靠近優酪乳的稠度了。
波比在台灣未曾喝過這樣的口感,一開始入口時不是很習慣。

可喝沒幾口後會發現,怎麼越來越順口,豆香滿點濃郁可口,不甜不膩餘味香醇
豆漿界的一大突破,獨到迷人的滋味不是每個人都愛,豆漿控快來挑戰看看吧。

(最後更新時間:)

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