【板橋】肉羹林：獨創招牌紅油肉羹必嚐，火雞肉飯料多實在也推薦

2018.03.15

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2018-03-16

波比超愛赤肉羹，得知不少多人推薦板橋肉羹林頗好吃後立馬出發。
肉羹林在板橋總共有莒光店、重慶店、華興店三間分店，我吃的是最後一家。
這次品嚐了菜單中熱門餐點獨創招牌紅油肉羹、火雞肉飯套餐很是滿意，料多實在的好味道，推薦。

相關資料
店名：肉羹林
地址：新北市板橋區華興街7號 (捷運府中站步8分鐘，google map)
營業時間：11:00-21:00（周一至周日）
電話：(02) 2961-0905
官網：臉書粉絲頁
品嘗日期：2018/3

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莒光店、重慶店、華興店三間肉羹林中，會選擇華興店的原因在於，它在google評價整體較高，
不過我想既然是連鎖店口味應該差不到哪裡，大家不妨優先考慮交通最方便的那家即可。

店面乾淨明亮，裝潢走復古風，不論是瓷碗、燈罩、布簾都透露著這股氣息。

根據店家的推薦、網友的評價，我優先選擇了獨創招牌紅油肉羹、火雞肉套餐、赤肉蓋飯。
下回還想試試肉羹麵、魷魚羹麵、紅油抄手，因為看鄰桌客人點，感覺也還不錯呢～

全員到齊，繽紛的配色一眼就讓人食慾大開。

赤肉蓋飯（紅油肉羹辣，45元）
熱愛赤肉羹的波比，從小就有一直幻想，有朝一日能吃碗鋪滿肉羹的蓋飯。
不過多年來始終無法實現，因為這個賣法太奇怪了，大多是肉羹湯直接泡飯，誰會這樣賣XD
沒想到這天居然在肉羹林遇上，超開心的！雖然和我預期的還是有些落差，因為飯跟肉羹有點少…

肉羹醃製入味，紮實的口感與肉香非常迷人，辣度上我選擇不辣，
事後在自行慢慢添加桌上的紅油，滋味香辣帶勁，整體來說十分滿意。

肉羹湯（50元）
這碗湯更是深得我心，外層裹上薄薄粉漿，滑溜有咬勁的美味肉羹滿滿一堆。
湯頭油扁魚、大骨、白菜熬煮，甘甜鮮美香氣一流，配上些微的辣度刺激味蕾，
咻的一下便喝個精光，有股衝動想再點一碗，但是太貴了只好作罷。

火雞肉套餐（85元）
這次威哥點的，大碗雞肉飯加四種配菜 (油豆腐、滷筍絲、高麗菜、滷蛋)，料多實在。
雞肉香嫩不柴，雞油醬汁香氣夠且量足，搭配滷至入味的雞蛋，以及鮮脆的蔬菜很是滿意。
要是肉羹林開在我家附近的話，我一定三不五時報到，不錯的好店分享給大家囉～

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波比看世界

擅長鉅細靡遺的完美旅遊攻略文，領域包含旅遊美食、飯店住宿、購物必買、交通票券，帶著一篇文章就可以出發自由行GO～
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