【台北】：饗印印度料理 ♥ 李安導演讚不絕口，《少年Pi 的奇幻旅程》料理技術指導

2017.04.13

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2017-04-13

饗印印度料理離台北信義區101捷運站不遠，本店是台中的魔力屋，曾獲得李安導演的青睞，
在拍《少年 Pi 的奇幻旅程》電影時，由老闆 Vicky擔任印度料理技術指導。
很開心他們願意北上拓展，實際走訪後我覺得超級好吃的，一定強力推薦給你們才行～

相關資訊
地點：饗印印度料理
旅遊日期：2016/12
地址：台北市信義區基隆路一段366號（捷運台北101/世貿站1號出口，步行7分鐘）
電話：(02) 8786-9366
營業時間：11:00-14:30、17:00-22:30
官網：http://www.khanakhazana.com.tw/

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這天活動結束後突然很想吃異國料理，上網查阿查便找到這了～
門口放有與李安導演合影的大尺寸照片，我猜旁邊的人應該就是前面提到的Vicky老闆吧。
店家有「清真認證」，意思是伊斯蘭教不可以吃的東西不會出現在餐廳裡，例如豬肉。

裝潢充滿異國風情，這不讓人意外，讓我吃驚的反倒是店員，看起來明明是外國人，
可卻說著毫無口音的台灣話，太厲害了，要是有一天我也可以說著流暢的英文該有多好，哈哈。

餐點種類非常非常多元，上百款菜色讓你挑，嗜辣、怕辣、大人、小孩，盡可能滿足所有偏好。
我怕縮圖後字體太小看不清楚，建議大家可以直接點選官網瀏覽。

坦都碳烤雞腿（390元）
這道是店家的招牌菜，上桌時我有點小失望，骨頭看起來好像有點多，
不過實際吃起來完全相反，肉非常的多，是紮紮實實的胖雞腿呢，且一咬滋就狂流!!!
雞肉入味的程度超乎一般人的想像，濃厚的香料味連骨頭都不放過，強勢地滲入裡面。
重擊味蕾的感覺，我只能用「美妙」二字來形容～

吃完一塊後想稍做喘息，無奈一旁的開水喝了又喝，還是無法壓制香料的氣味，
這時候我們決定吃些鋪在底部的生洋蔥，嗆腦門的辛香味衝上來以後，瞬間覺得好多了。
烤雞旁間還有附薄荷醬，這個我覺得可以忽略，口味有點重，會壓制烤雞的香味，還是直接吃的好。

綜合蔬菜咖哩（240元）
小小一個鐵碗裝著，挖了一匙入口嚇了一跳，也太燙了吧。
配料是豆仁、紅蘿蔔、豆段沒什麼特別的，強的地方在於咖哩本身，
獨特的香氣，帶點些微的辣度，香又順口，和評常在外面吃到的咖哩飯差很多。

黃米飯和原味烤餅是以優惠價60元額外單點的，貌似平淡無奇的烤餅，絕對要點才行，
在撕取時可以發現它的韌度很夠，絕非乍看之下那般單薄無味。
我對印度香料完全不懂，只覺得這樣的香料飯味道特別好，改天有時間來學學看好了。
饗印印度料理還有好多菜色想點，可惜我們只有兩個人，點這些就超出食量了，期待下次有機會再訪。

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