【新莊】：阿良麵線豆花 ♥ 許多人評價的新莊第一名麵線，搭配豆花太完美了
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2015-07-08
新莊阿良麵線是許多人評價的新莊第一名麵線，麵線份量多，湯頭鮮美甘甜、勾芡適中，
另外還有一點很妙的是這裡兼賣豆花，口感軟綿，搭配鬆軟的花生，甚至比麵線還要出色呢～
相關資訊
店名：阿良麵線豆花
品嘗日期：2015/5
地址：新北市新莊區公園路95號
營業時間：07:30-17:00
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每次在新莊搜尋好吃麵線時，總會看到阿良麵線的分享文，想吃很久了，這天總算有機會如願以償。
平日中午生意依舊相當好，內用和外帶的顧客絡繹不絕。
我看過麵線攤兼賣香腸，但配豆花這種一熱一冷的組合可就少了。
帶著猶豫我還是點了這一套組合，事後發現其實挺不賴的，兩者都是主角，硬要擇一的話，我覺得豆花更讚呢～
麵線（小，40元）
不想吃太多勾芡時，我會用筷子取代湯匙來吃麵線，
這裡的麵線份量明顯比之前吃到的夜貓族吃消夜☆無名麵線臭豆腐多，
每次拉起時都是滿滿的麵線，我喜歡～
大腸軟而不爛，湯頭有著鮮明甘甜的醬油香，勾芡部分則恰到好處。
比較特別的是除了腸子外還加有肉羹，配料豐富令人滿意。
豆花（35元）
這裡的豆花不加冰塊，微微的涼感正合我意，配料只有花生和豆花兩種，
豆花綿軟，花生鬆軟但不到入口即化，這種硬度咬起來更有口感也更香甜呢～
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