[石碇區]:台灣百大米餐廳大賽冠軍☆一粒粽

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2013-01-17

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店名:一粒粽

品嘗日期:2012/12

地址:台北縣石碇鄉石碇東街109號-1(位於石碇老街上)

電話:(02) 2663-1717

營業時間:10:00~18:00(平日);09:00~18:00(假日)(全年無休)

 

 

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拍完塗潭後也到了用餐時間,便順道到石碇老街來覓食,

這附近能選擇的東西有限,看到這家粽子人氣挺旺的,

又打著石碇之光,台灣百大米餐廳大賽第一名的響亮名號,便來試試。

 

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店名叫做一粒粽,我當然選擇與其相互映的粽子,不過我看石碇桂花粽(北部粽)的人氣也頗高的,

重點是口味很獨特,在別的地方很少見,想嘗鮮的可以點這個。

另外我還看他們有賣鮑魚霸王粽和紅麴鮮肉粽,也不常聽聞,感覺這家店蠻有創意的。

 

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店內位置沒幾個,如果沒位置的話外頭還有,

上面標有製作粽製的過程,讓我懷念起小時候家裡端午節包粽的光景,

不過現代人吃的量不多,還是直接到外面買最方便啦。

 

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名人榜中看到好幾個都是政治人物~

 

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黃金蛋黃粽(35元)

這個是友人點的,和我們點的招牌一粒粽只有差在蛋黃而已。

蛋黃不是完整的一粒,只有半顆而已,不過鹹香的滋味還不賴。

 

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招牌一粒粽(30元)

這家的粽子不算大,一粒粽是北部粽,老闆娘說與南部粽的差別在於北部是用蒸的,南部是用水煮。

如果想吃粒粒分明的米粒,就選這個啦,南部粽口感比較軟。

米粒鹹度適中,雖然粒粒分明,但彼此還是有點黏性,口感不油不膩,

外貌看似簡單,但口味還真不賴,尤其是加上一旁的甜辣醬,

吃來過癮又順口,若不是糯米不好消化,我還真想再點一顆別種口味來一飽口福。

 

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