【台中】百菇莊：新社香菇街必訪推薦！採香菇吃香菇＆菜單太空包彙整
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2022-11-16
百菇莊位於新社香菇街上，是結合採香菇、吃香菇、買香菇，還能體驗「香菇生態循環再生」的香菇觀光農場。
新社百菇莊菜單中鹽酥菇、百菇羹、香菇肉燥飯都很讚，還有全台首創的香菇冰淇淋呢；乾燥香菇、香菇餅乾、
香菇麻辣醬等則是必買商品；想要體驗自己種香菇的話，就帶太空包回家吧，好吃又好玩的百菇莊推薦給大家啦～
地點：新社百菇莊
地址：台中市新社區協中街2-1號 (地圖)
營業時間：09:00-16:30 (周一至周日)
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▌新社百菇莊採香菇＆DIY體驗
波比一直都很愛吃香菇，這次來新社香菇街特地找了評價很高的香菇觀光農場－百菇莊，來見識新社香菇的厲害。
百菇莊的香菇造型入口超可愛，還不時會噴出泡泡，這是在模仿香菇孢子噴發時的情境，是不是很有趣啊？
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新社百菇莊門票免費，即使沒有消費也能自由參觀香菇園，不會有店員緊盯推銷，逛起來非常舒服。
百菇莊最受親子歡迎的就是「香菇生態循環再生體驗活動」了，每周六日舉辦，6歲以上一人收費250元。
體驗內容非常豐富，採香菇、撿雞蛋、抱雞、DIY茶碗蒸、香菇流沙包等，活動超熱門、有興趣記得早點報名喔。
🍄百菇莊DIY體驗報名網址：https://www.beclass.com/rid=25465a5618a4ff2a59c4
波比是平日造訪百菇莊沒有活動，就自己到香菇園採香菇囉～
現場沒有服務人員指導採菇，第一次來的我們有點緊張，怕選到不好的香菇，趕緊掃描看板上的QR code看教學。
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採香菇步驟很簡單，最重要的就是要挑「已開菌傘」的大朵香菇，採之前先摸看看香菇外圍是否有菌褶。
此時的香菇是孢子成熟，營養價值最高；另外，採菇時記得捏住根部，如果抓菌傘部分是會造成香菇頭腳分離喔！
滿山滿谷的香菇超級壯觀，近看也好可愛，好像瑪利歐中的香菇怪聚集在一起，哈哈～
這幾年和小子到各地農場採了好多農作物，草莓、地瓜、水蜜桃等，希望下次能體驗近期很夯的採橘子。
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採收完的香菇沒冰的話只能放一天，我們因為隔天還有行程，只採了幾朵體驗一下。
採完後拿到櫃檯秤重結帳即可，大香菇一斤110元，平均下來一朵約10元，比賣場便宜不少，有需要就多採點吧！
除了香菇外，百菇莊也有種植杏鮑菇、珊瑚菇、木耳、靈芝等各式各樣蕈類，是新社種植最多菇類的農場之一唷。
想自己在家體驗種香菇的話，買百菇莊太空包就對啦，一包只要50元，各式各樣菇類都有。
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只要將太空包放在陰暗潮濕處和適時澆水，並耐心等待它成長就可以了，一包最多可以收成4次喔！
新社百菇莊還有一些可愛造景，波比最愛的就是「彩色小蘑菇森林」了，好像走進童話故事裡，超可愛～
▌新社百菇莊香菇伴手禮
喜歡料理的人，不妨來百菇莊帶點「乾燥香菇」，一斤1,350元，比波比平常在賣場買便宜約1/3耶！
香菇麻辣醬、香菇餅乾都是百菇莊人氣商品，威哥和小子最愛吃這種乾燥餅乾了，兩人在車上吃得不亦樂乎。
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▌新社百菇莊菜單＆香菇美食推薦
新社百菇莊餐廳也很受歡迎呢，不少來新社的遊客都會特地停車來用餐，價格比起周邊景觀餐廳非常平價。
百菇莊菜單清一色都是菇菇料理，香菇肉燥飯、烤杏鮑菇、鹽酥菇、百菇羹等，最酷的就是香菇冰淇淋啦！
我們的菇菇大餐登場，看起來是不是很可口啊？
- 鹽酥綜合菇：超涮嘴必吃，香菇最多汁，珊瑚菇、杏鮑菇也都蠻好吃的。
- 香菇肉燥飯：放了好多油蔥，反而吃不太出香菇味，肉燥偏瘦的還算不錯。
- 百菇羹：有香菇、木耳、金針菇、杏鮑菇…等近10種菇類，加了不少的醋，酸酸甜甜挺好喝。
- 香菇貢丸湯：湯頭比較清淡，貢丸和一般市場吃到的滋味差不多，香菇味沒有特別濃。
最後是香菇冰淇淋，由小火鍋常見的冰淇淋廠商客惟您代工，有些許香菇顆粒、菇味不濃，主要還是牛奶味。
波比覺得普普通通，主要就是應景吃個氣氛，但小朋友有冰吃就笑得合不攏嘴，真是可愛。
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整體而言，很推薦新社百菇莊呢，不僅好吃又好玩，還能學習到許多菇類知識，是親子寓教於樂的好景點喔！
▌新社百菇莊交通
新社百菇莊怎麼去？新社香菇街周邊沒什麼公車，自備交通工具比較方便，百菇莊門口有免費停車場可停車。
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▌新社百菇莊附近景點
新社百菇莊附近景點好玩的還很多喔，新社花海、新社古堡、桃李河畔、薰衣草森林等，車程都在20分鐘內。
去北屯區的大坑風景區、和平區的谷關溫泉區也不遠，很適合一起安排台中一、二日遊，祝大家都玩得開心啦～
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