【大阪】石橋關東煮:黑門市場古法烹調高湯鮮美,超入味關東煮大推薦

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2022-12-07

【大阪】石橋關東煮:黑門市場古法烹調高湯鮮美,超入味關東煮大

大阪關東煮名店不少,波比這次選擇的是評價超級好,眾多台灣人熱訪的黑門市場關東煮 – 石橋關東煮
石橋食品在黑門市場創業48年,維持古法烹調,關東煮湯頭有夠鮮美,主角關東煮更是厲害,無敵入味,超好吃。
價格一串台幣30元左右好便宜,鬆軟馬鈴薯、Q彈魚板、極鮮甜蘿蔔三樣必點,黑門市場美食絕對要吃這家啊!

地點:黑門市場關東煮-石橋食品
地址:大阪市中央區日本橋2-2-20 (近鐵日本橋站步行2分鐘,地圖)
營業時間:09:00-17:00 (周日公休)
 


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波比到的這天,創業於1974年的石橋食品生意非常之好。
現場想要採購小菜、等待關東煮的人一大堆,想拍空景簡直等到天荒地老。

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【大阪】石橋關東煮:黑門市場古法烹調高湯鮮美,超入味關東煮大

很喜歡日本小菜,配色非常用心,光看就令人食指大動。
只是這類型的商品對身為遊客的波比來說,食用上比較不方便,所以遲遲沒有機會嘗試。
期待下回能找間有廚房的住宿,如自家般好好開伙一次。

【大阪】石橋關東煮:黑門市場古法烹調高湯鮮美,超入味關東煮大

這次重點放在關東煮上,代表日本家庭料理的關東煮,說什麼也要嚐過一回啊~
石橋關東煮菜單推薦的是蘿蔔、馬鈴薯、魚板最多人愛,這三個波比吃完後也覺得超讚。
自己隨興亂點的雞蛋、蒟蒻果真就沒那麼優秀了,中日韓英四國語言皆有,點餐非常容易。

【大阪】石橋關東煮:黑門市場古法烹調高湯鮮美,超入味關東煮大

熱氣蒸騰,極度誘人的畫面,讓等待的過程也是種享受,太喜歡黑門市場的美食了,未來一定再訪。

【大阪】石橋關東煮:黑門市場古法烹調高湯鮮美,超入味關東煮大

白蘿蔔(130日幣)馬鈴薯(130日幣)雞蛋(130日幣)蒟蒻(130日幣)魚漿食品(130日幣)
蘿蔔實在有夠好吃的,鮮味高湯和蘿蔔原本的甜度徹底融合,入味極了,一定一定要點。
整大顆鬆軟香甜又綿密的馬鈴薯,豪邁品嘗也超級過癮,是波比另個極力推薦的餐點。

而Q彈魚板天生拿來做關東煮就是絕配,配著湯一起喝,冬天來超幸福的啦。
至於雞蛋和蒟蒻不是說不好吃,只是相對沒那麼驚艷,沒法太入味,吃的是原始的滋味。
之後還有四家黑門市場美食要分享給你們,一起把這裡吃透透吧!

(最後更新時間:)

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