【沖繩】浜屋沖繩麵:入口即化超嫩豬軟骨,無懈可擊的美味沖繩麵!

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2023-04-29

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浜屋沖繩麵 (濱屋沖繩麵) 是美國村周邊熱門排隊美食,實際品嘗過後果真名不虛傳,超級美味啊~
除了Q彈麵條和清甜湯頭夠讚外,浜屋沖繩麵入口即化超嫩豬軟骨更是銷魂,榮登波比目前心目中沖繩麵No.1!
提醒大家浜屋沖繩麵停車位很少,可以將車停到附近河堤,店外面是重點拖吊區域,不要以身試法喔。

地點:浜屋沖繩麵 (浜屋そば)
Map Code:33 584 046*87
地址:沖繩縣中頭郡北谷町宮城2-99 (地圖)
營業時間:10:00-17:30 (周一至周日)
 


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多年前初訪沖繩時波比就耳聞浜屋沖繩麵大名,可惜當時正好碰上臨時休息,二訪沖繩說什麼也要吃到才行!
浜屋周邊並不是太熱鬧,但店面非常有特色,路過很難不被牆上可愛的風獅爺塗鴉吸引。

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浜屋沖繩麵門口只有兩個停車位,生意這麼好要停到實在有難度啊…還好浜屋很貼心地在牆上畫出停車地圖。
不遠處還有一座7座停車位的停車場,步行過來3分鐘;浜屋前方堤防邊也都能路邊停車,千萬不要亂違停喔!

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浜屋沖繩麵午餐時間總是大排長龍,波比這回也排了近30分鐘,不想久候的朋友記得避開用餐時間。
樸實的日式裝潢,和牆上滿滿的名人簽名,讓人回想起同樣是沖繩麵名店的岸本食堂呢。

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浜屋沖繩麵菜單非常淺顯易懂,麵的配料有豬軟骨、五花肉、豬腳、豬腸、豆腐等可以選擇。
最後我們點了配料是豬軟骨、人氣No.1的「浜屋そば」,和一次能吃到豬軟骨與五花肉的「沖繩そば」。

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浜屋そば,大 (800日幣,約台幣180元)
浜屋沖繩麵的豬軟骨實在是太誇張了,原本還覺得軟骨肉看起來白白的賣像不是很好,結果簡直驚為天人!
肉紋理中吸飽鮮甜的湯汁,超級嫩一放進嘴裡就化開,緊接著可以感受到滿滿的膠質殘留在口中,真的太好吃了。

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Q彈的粗麵條很有嚼勁,湯頭香醇清甜好喝,份量也很有誠意,根本就是一碗無懈可擊的沖繩麵啊~
和重口味的拉麵相比,波比覺得浜屋沖繩麵更貼近台灣人口味,很適合帶長輩或小孩來吃喔。

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沖繩そば,大 (850日幣,約台幣190元)
比起浜屋そば多了兩塊五花肉、少一塊軟骨肉,其他部分都一樣就不贅述了。
五花肉滷得很透、鹹香夠味,肉質偏瘦口感紮實,也不賴,不過比起來豬軟骨還是大勝!!!

波比三訪沖繩吃了好幾家沖繩麵都挺滿意的 (岸本食堂金月そば空港食堂等),不愧是沖繩靈魂食物。
但若只能吃一家絕對非「浜屋沖繩麵」莫屬,入口即化豬軟骨太銷魂了,有機會一定要試試這難以想像的美味喔。

(最後更新時間:)

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波比看世界

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